Τα φιστίκια Αιγήνης ... τι παίζει στον Δήμο Διρφύων Μεσσαπίων .

Στου Δήμο μας καλιεργούνται γυρω στα 1500 στρέμματα φιστικια Αιγήνης,

Η Ποικιλία είναι κελυφωτο νυχάτι τύπου Αιγήνης..

Είναι αιωνόβια ,εμείς εδώ έχουμε δέντρα και 60 ετών.

Είναι παρα πολύ καλά ποιοτικά γι αυτό και η ζήτηση είναι πάρα πολύ μεγάλη.

Είναι ενα πολύ δύσκολο δέντρο που χρειάζεται πολύ φροντίδα για να φτάσουμε στην εποχή της συγκομιδής,

Μια λεπτομέρεια ειναι αρκετή για να το καταλάβουμε.

Οταν χτυπάμε με την βέργα τα φιστίκια για να πέσουν δεν πρέπει να χτυπήσουμε τα διπλα μάτια του κλάδου γιατί την επόμενη χρονιά δεν θα κάνουν καρπό.

Συνήθως χρόνο παρα χρόνο βρίσκονται στο πικ της απόδοσης.

Τα στάδια της συγκομιδής είναι μάζεμα ,αποφλοίωση, ξήρανση ,αποθήκευση.

Ο Πισσώνας ,Τα Ψαχνά ,η Τριάδα ,η Καστέλα ,τα Πολιτικά είναι τα χωριά που καλλιεργούν το φιστίκι.

Ευχαριστώ τον Σακη Ματράκα για τις πληροφορίες.

Η Δίρφυς επιβλέπει την εξέλιξη των δέντρων.