Το μάζεμα της ρητίνης ή "το δάκρυ του πεύκου "

Οι ρητινοσυλεκτες καθαρίζουν ενα σημείο του πεύκου και μετά δημιουργούν μια "πληγή και απο κει τρέχει η ρητίνη .

Με ειδικές σακούλες που βαζουν στον κορμο του δέντρου γίνεται η συλλογή του.

Το μάζεμα διαρκεί απο την ανοιξη μέχρι τέλος καλοκαιριού.

Το Κολοφώνιο που βγαίνει απο την ρητίνη των πεύκων της Εύβοιας θεωρείται απο τα καλύτερα του κόσμου .

Επίσης σε μικρές ποσότητες χρησιμοποιήτε στην παρασκευή του κρασιού οπου έχει χαρακτηριστική γεύση.

Οι φωτογραφίες είναι του Κώστα Λέκα.

Οι ρητινικαλιεργιτές προστατευουν το δάσος γιατι βρίσκονται εκεί στίς δύσκολες ημέρες του καλοκαιριού καθως επίσης καθαρίζουν και πολλά σημεία του.