Ψαχνά = Σκόρδα ,αλλά πιό παλιά ειμασταν με Γαλλικά και πιάνο!

Πριν 2 με 3 δεκαετίες αν έλεγες ότι ήσουν από τα Ψαχνά σού έλεγαν, που από το χωριό που βγάζει σκόρδα; ισως πολλοί από μας να το περνάμε ως υποτιμητικό σχόλιο.

Αν και πολλές οικογένειες συμπληρώναν το οικογενειακό εισόδημα από την παραγωγή τους. Τώρα με την άνθηση της μαγειρικής μέσω των ΜΜΕ και την συρρίκνωση της παραγωγής ψάχνουμε να τα βρούμε!

Χλωρά απο το χωράφι με ψωμί και φέτα απο την οικόσιτη Κατσίκα του σπιτιού, ηταν το δεκατιανό στο χωράφι ,όταν τα μάζευαν.